近日，漢高機械小編了解到，棒棒糖在幼兒園小朋友和小學(xué)生中非常受歡迎。棒棒糖在學(xué)校附近的小賣鋪也是隨處可見，有些甚至沒有生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，沒有廠家等信息。更嚴(yán)重的是，我們從之前一些報道了解到，棒棒糖含大量色素，塑料棒中還含有甲醛，可能會引起孩子中毒或者影響兒童發(fā)育。接下來，小編將帶你看清這些棒棒糖的真面目。
    一、天然食用色素和人工合成食用色素的區(qū)別？
    廣東藥學(xué)院第一附屬醫(yī)院 營養(yǎng)科主任 趙泳誼
天然食用色素主要是指由動、植物組織中提取的色素，多為植物色素，包括微生物色素、動物色素及無機色素。絕大部分來自植物組織，特別是水果和蔬菜，安全性高，有的還兼具營養(yǎng)作用，例如姜黃素和胡蘿卜素。
    人工合成食用色素的原料主要是化工產(chǎn)品，主要是通過化學(xué)合成制得的有機色素。與天然食用色素相比，合成色素顏色更加鮮艷，不易褪色，且價格較低。所以現(xiàn)在人工合成食用色素被廣泛應(yīng)用在食品中，例如有胭脂紅、日落黃、檸檬黃、亮藍(lán)等等。
    二、吃棒棒糖導(dǎo)致舌頭、排泄物變顏色？
    案例：一位女士說她的兒子吃了一種青蛙棒棒糖后，排出的大便都是綠色的，而且兒子睡到凌 晨3點半時嚷著喘不上氣，隨后就手腳僵直、呼吸困難，所幸醫(yī)生及時趕到，孩子才能緩過氣來，而經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這次事件發(fā)生的原因竟然是這種青蛙棒棒糖色素嚴(yán)重超標(biāo)，導(dǎo)致孩子中毒。
    吃完棒棒糖后，舌頭上會留有糖的顏色，這是糖里面的添加劑導(dǎo)致的，添加劑是制作糖果必不可少的東西，現(xiàn)在市面上賣的糖果最多可能含有38種添加劑，當(dāng)然主要原因是色素。
除非食用過多，一般排泄物中很少出現(xiàn)色素的印影響，因為人工合成色素在肝臟分解代謝后一般不會按原色排出。
    三、棒棒糖里色素含量有多少？
    實驗準(zhǔn)備：4款種類不同、顏色不同的棒棒糖（分別是1號球狀紅色棒棒糖、2號袋裝黃色棒棒糖、3號花形彩色棒棒糖和4號扁圓形彩色棒棒糖）
    實驗：送到廣州市化學(xué)研究所進(jìn)行色素檢測。

    實驗結(jié)果：

    根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，在糖果中日落黃、檸檬黃、亮藍(lán)的最大使用量為0.10g/kg ，誘惑紅的最大使用量為0.085g/kg ，但是在我們的檢測中，這4種棒棒糖的色素含量都超過了國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

    一般在糖果包裝的說明中，應(yīng)該寫清配料，而不應(yīng)該出現(xiàn)“進(jìn)口添加劑”等含糊的標(biāo)注。為確保食品的安全性，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中明確指出凡是使用了著色劑的食品，不能以“著色劑”三字一語概之，在配料表中，必須注明具體色素名稱，如食品中加入多種色素，則在配料表中應(yīng)標(biāo)明各色素的代號，以保護消費者的知情權(quán)。
    四、棒棒糖和棒棒糖塑料棒中有甲醛嗎？
    我們知道，油漆都會含有甲醛，但是只要不超出國家規(guī)定范圍就還是屬于安全范圍的。為了防止不銹鋼制管機，內(nèi)整平機，光亮退火設(shè)備等焊管設(shè)備銹蝕損壞，漢高機械不可避免地要使用油漆進(jìn)行外表刷漆處理，防止不銹鋼制管機等焊管設(shè)備生銹，影響使用。不過客戶可以盡管放心，我們漢高機械以人為本，所使用油漆均為知名品牌的環(huán)保漆，且通過甲醛等有害物質(zhì)含量檢測，屬于環(huán)保安全產(chǎn)品。
    但是，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，甲醛是嚴(yán)禁用于食品添加劑。近日有傳聞?wù)f棒棒糖中含有甲醛，危害人體健康，這究竟是不是真的呢？我們將通過一個檢測來揭示真相。
    實驗準(zhǔn)備：食品甲醛檢測盒、4種棒棒糖（與之前送去檢測色素的棒棒糖為同一批）
    實驗：把4種棒棒糖碾碎后與它們的塑料棒一起，分別用食品甲醛檢測盒檢測出它們中是否含有甲醛。

    實驗結(jié)果：棒棒糖中均不含甲醛。1號到4號棒棒糖塑料棒甲醛含量分別約為：mg/kg, 5mg/kg,7mg/kg,3mg/kg。經(jīng)檢測，棒棒糖中不含甲醛，但是棒棒糖的塑料棒卻含有甲醛。

    五、食品里超過多少濃度的甲醛會對人體造成危害？
    甲醛超過0.1g/kg就會出現(xiàn)急性癥狀，比如粘膜的刺激、破損等刺激作用。食物里的甲醛濃度如果過高的話會對人體產(chǎn)生很大的危害，雖然檢測出這些棒棒糖的塑料棒上甲醛濃度是很低的，但是家長在給小孩子吃棒棒糖時還是要注意，不要讓小孩子養(yǎng)成咬塑料棒的習(xí)慣。因為這樣很容易讓孩子把塑料棒吞下去，造成危害。
    六、食用色素對人體有什么危害？
    廣東藥學(xué)院第一附屬醫(yī)院 營養(yǎng)科主任 趙泳誼
    一般在食品中添加的只能是食用色素，中國批準(zhǔn)使用的食用合成色素有7個品種，即莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、靛藍(lán)和亮藍(lán)。它們沒有任何營養(yǎng)價值，對人體健康也沒有任何幫助，能不食用就盡量不要食用。
特別是兒童，正處于生長發(fā)育期，體內(nèi)器官功能比較脆弱，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，進(jìn)食人工合成色素，致使大量消耗體內(nèi)解毒物質(zhì)，干擾體內(nèi)正常代謝功能，如果小兒經(jīng)常服用色素超標(biāo)的食物的話，可能會引起兒童行為過激、影響智力發(fā)育。
    七、紙棒棒棒糖安全嗎？
    廣東藥學(xué)院第一附屬醫(yī)院 營養(yǎng)科主任 趙泳誼
    紙棒相對于塑料棒來說，還是相對安全的，因為不會含有甲醛這類對人體有危害的成分，而且也不容易扎到嘴巴，所以愛吃棒棒糖的小孩也可嘗試用這種代替?zhèn)鹘y(tǒng)棒棒糖。

    漢高機械小編提醒您：棒棒糖里含有大量色素，千萬不要多吃，尤其是孕婦和處于生產(chǎn)期的小朋友，最好是少吃或者不吃。同時，塑料棒含甲醛，不要養(yǎng)成咬塑料棒的習(xí)慣，如果一定要吃，也請選擇紙棒的棒棒糖。同時，也提醒不銹鋼制管機的意向客戶在選擇不銹鋼制管機時一定要注意選擇采用環(huán)保漆的商家，選擇品質(zhì)要保證，對質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)的企業(yè)。漢高機械，不銹鋼焊管商首選合作商，值得信賴。

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